Disfrutando pizza en casa

La evolución de las formas de ordenar pizza

Desde hace algunas décadas, la entrega de pizza ha sido una parte importante de nuestra sociedad. Es un platillo ampliamente reconocido y un elemento básico en las reuniones de todo el país. La entrega de esta comida se puede encontrar en todo el mundo. 

Comúnmente, las personas podrán decir exactamente cómo les gusta su pizza, ingredientes favoritos y de qué restaurantes prefieren pedir pizza a domicilio. Aunque, por lo regular, la mayoría de nosotros preferimos optar por ordenar de pizzerías cerca de nuestra ubicación. En caso de dudas sobre qué comer, la mayoría de las personas saben que una buena caja caliente siempre es una opción.

En primer lugar, es uno de los pocos alimentos que está casi garantizado que se ofrece para entrega en las principales ciudades del mundo. Hoy en día, pedir comida es tan simple en unos cuantos clicks. Pero, ¿realmente has pensado en la historia de la entrega de pizzas y en cómo se volvió tan popular? Sigue leyendo para aprender sobre la historia de este movimiento revolucionario en la comida.

Entrega de pizza a principios del siglo XX

La pizza con salsa de tomate e ingredientes, la más reconocido hoy en día, no se hizo realmente popular hasta el siglo XIX. A principios de ese siglo, los panaderos enviaban a los niños a la calle a vender pizzas y panes con la esperanza de ganar un poco de dinero extra. 

Estos niños eran conocidos como stufa boys, por las pequeñas estufas que usaban para mantener calientes los productos que llevaban. Probablemente también sean las primeras versiones de los repartidores, solo que vendían al momento en lugar de sobre pedidos.

Unos 100 años después, el platillo llegó a Nueva York. Los italianos que habían emigrado a los Estados Unidos trajeron consigo sus recetas favoritas y se rumoreaba que en las calles se vendía pizza para llevar, envuelta en papel y atada con cordel.

Ordenar pizza en línea

Actualidad de la entrega de comida

No está claro cuándo comenzó la entrega como la conocemos, pero si no hubiera sido por estos primeros inmigrantes italianos, el amor por la pizza alrededor del mundo no podría existir hoy. Estos inmigrantes fueron los primeros en presentar a los estadounidenses este sabroso plato. Y el teléfono, que cada día estaba más disponible en los hogares a fines del siglo XIX y principios del XX, fue la clave que hizo posible la entrega de pizzas.

Al final de la Segunda Guerra Mundial, la demanda de entrega a domicilio se multiplicó en Estados Unidos. Millones de soldados de la guerra regresaron a casa con el antojo del platillo que habían disfrutado en el extranjero, y tres factores llevaron a la entrega de pizzas a crecer de la forma en que la conocemos hoy:

  • Pedir
  • Nuevos métodos de comunicación.
  • Espíritu emprendedor

Con el tiempo, la pizza ya no era un plato italiano o la comida callejera de Nueva York, sino un alimento básico que la mayoría de las personas han probado al menos una vez.

Hoy en día, es fácil imaginarse a las empresas ampliando sus servicios de entrega para satisfacer la demanda, y en realidad nunca ha disminuido. Aunque la comida rápida es una industria multimillonaria en la actualidad, estas empresas siguen siendo pequeñas. En comparación con la historia y los grandes avances que han hecho las empresas para ofrecer pizza caliente, fresca y sabrosa.