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Una de las preguntas más frecuentes entre las personas con cualquier tipo de artritis es: ¿Existe una dieta para la artritis? O específicamente, “¿Qué puedo comer para ayudar a mis articulaciones?” En ocasiones existen algunos medicamentos como Tylenol, que pueden ayudar a desinflamar tus articulaciones, pero no hay nada como lo natural, así que…

La respuesta, afortunadamente, es que muchos alimentos pueden ayudar. Seguir una dieta baja en alimentos procesados ​​y grasas saturadas y rica en frutas, verduras, pescado, nueces y frijoles es ideal para su cuerpo.

Si este consejo le resulta familiar, es porque estos son los principios de la llamada dieta mediterránea, que con frecuencia se promociona por sus poderes antienvejecimiento y que combaten las enfermedades.

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Los estudios confirman que comer estos alimentos pueden hacer lo siguiente:

  • Bajar o regular la presión sanguínea
  • Protege contra enfermedades crónicas que van desde el cáncer hasta el accidente cerebrovascular
  • Ayuda a la artritis frenando la inflamación.
  • Beneficia tanto tus articulaciones como tu corazón.
  • Conduce a la pérdida de peso, lo que marca una gran diferencia en el manejo del dolor articular.

Ya sea que lo llame una dieta mediterránea, una dieta antiinflamatoria o simplemente una dieta para la artritis, he aquí un vistazo a los alimentos clave en los que debes concentrarte para ayudar a tus articulaciones.

Pescado

Cuánto: algunos médicos recomiendan de 85 a 113 gramos de pescado, dos veces por semana.

Por qué: Algunos tipos de pescado son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 que combaten la inflamación.

Investigaciones recientes han demostrado que tomar suplementos de aceite de pescado ayuda a reducir la inflamación de las articulaciones y el dolor, la duración de la rigidez matutina y la actividad de la enfermedad entre las personas que tienen artritis reumatoide

Mejores fuentes: salmón, atún, sardinas, arenques, anchoas, vieiras y otros peces de agua fría.

¿No te gusta el pescado? Toma un suplemento. Los estudios demuestran que tomar 600 a 1,000 mg de aceite de pescado diariamente alivia la rigidez de las articulaciones, la sensibilidad, el dolor y la hinchazón.

Nuez

Cuánto: come 85 gramos de nueces al día (85 gramos es aproximadamente un puño).

Por qué: porque las nueces están repletas de grasas monoinsaturadas que combaten las inflamaciones. Y a pesar de que son relativamente altos en grasa y calorías, los estudios muestran que comer palomitas en nueces promueve la pérdida de peso porque sus proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas son saciantes

Mejores fuentes: nueces, piñones, pistachos y almendras.

Frutas y verduras

Cuánto: entre 9 o más porciones al día (una porción = 1 taza de la mayoría de las verduras o frutas o 2 tazas de verduras de hoja verde cruda).

Por qué: Las frutas y verduras están cargadas de antioxidantes. Estos potentes químicos actúan como el sistema de defensa natural del cuerpo, ayudando a neutralizar moléculas inestables llamadas radicales libres que pueden dañar las células.

Las cerezas y otras frutas rojas y púrpuras como las fresas, las frambuesas, los arándanos y las moras tienen un efecto antiinflamatorio.

Las frutas cítricas, como las naranjas, los pomelos y las limas, son ricas en vitamina C. La investigación muestra cómo obtener la cantidad correcta de esas ayudas vitamínicas para prevenir la artritis inflamatoria y mantener las articulaciones saludables.

Aceite de oliva

Cuánto: De dos a tres cucharadas diarias.

Por qué: el aceite de oliva está cargado de grasas saludables para el corazón, así como oleocantal, que tiene propiedades similares a las antiinflamatorias no esteroides.

Frijoles

Cuánto: aproximadamente una taza, dos veces por semana (o más)

Por qué: los frijoles están cargados de fibra y fitonutrientes, que ayudan a disminuir la PCR, un indicador de la inflamación que se encuentra en la sangre.

Los científicos analizaron el contenido de nutrientes de 10 variedades de frijoles comunes e identificaron una gran cantidad de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.

Siguiendo estas recomendaciones es posible que tus niveles de inflamación que provoca la artritis, se reduzca y por lo tanto, mejore tu calidad de vida.