Beneficios de los alimentos orgánicos
Los beneficios de comer alimentos orgánicos son muchos, al igual que las formas de hacerlo de manera rentable
La comida orgánica ha pasado de moda a característica habitual en los estantes de los supermercados. Pero muchos consumidores preguntan si vale la pena comprarlo porque a menudo es más caro que el producto normal.
La nutricionista Catherine Jeans dice que la comida orgánica tiene muchos puntos a favor. “Es saludable, para empezar”, dice ella.
Alimentos orgánica y sus beneficios
Un estudio sobre frutas y verduras orgánicas en la Universidad de Newcastle concluyó que en los alimentos orgánicos, las cantidades de antioxidantes, que ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas y aumentan la inmunidad, son entre un 19 y un 69 por ciento más altas.
Si tienes un presupuesto limitado y no puedes extenderte a orgánico, no te asustes
“También se ha descubierto que los lácteos orgánicos contienen niveles más altos de grasas omega-3 y son mucho más bajos en grasas saturadas.
Los productos orgánicos Aires de Campo representan la mejor alternativa para mantener una dieta sana, rica y balanceada ya que sus productos son completamente que se cultivan sin el uso de pesticidas.
Las frutas y verduras orgánicas son a menudo más frescas. No contienen conservantes, por lo que tienen que estar en los estantes más rápido. También hay un incentivo ambiental.
Es mejor para tu salud
Dadas estas razones, ¿tiene sentido cambiar por completo? No necesariamente. Para muchos, el costo de comer alimentos totalmente orgánicos es prohibitivo, pero hay formas de evitarlo y muchas maneras de cuidar tu salud.
Si tus razones para volverte orgánico provienen de las preocupaciones sobre los pesticidas, recuerda que puedes pelar muchas frutas y verduras. Si no puedes eliminar esa piel exterior, vale la pena comer orgánico.
Estoy pensando específicamente en vegetales como el brócoli y la coliflor, los cuales están en el rango orgánico, así como las espinacas y la lechuga.
Donde quizás quieras hacer una excepción es con las manzanas. Puedes pelarlas, pero luego pierde la pectina justo debajo de la piel, lo que ha demostrado tener beneficios para la salud, al reducir la presión arterial y el colesterol para ayudar al sistema digestivo.
Si tienes un presupuesto limitado y no puedes extenderte a orgánico, no te asustes. Es mejor comer frutas y verduras no orgánicas que nada de frutas y verduras. Solo recuerda lavar bien el producto.
¿Cuál es la desventaja de los alimentos orgánicos?
Sé que en nuestros días no hacemos algo a menos que nos traiga algún beneficio, y lo mismo es cierto para los alimentos procesados o convencionales. (Simplemente creo que hay formas de ajustar y hacer la transición para hacer un trabajo orgánico).
Una desventaja de los alimentos orgánicos es que puede ser difícil de encontrar. Es posible que su área no tenga un mercado de agricultores y que sus tiendas locales solo tengan una selección limitada.
Afortunadamente, estas cosas se están expandiendo drásticamente en los últimos años, pero todavía tenemos mucho camino por recorrer y esto significa un poco de trabajo extra de su parte, ya sea encontrar buenas fuentes, hacer pedidos a granel o crecer y / o criar los nuestros.
Otro obstáculo para las ventajas de los alimentos orgánicos, creo que escucho a menudo, es que la selección es naturalmente limitada, no solo porque las tiendas no lo almacenan, sino porque la contraparte orgánica de un alimento convencional simplemente no está hecha.
Y esto es cierto por múltiples razones. Primero, algunos alimentos son simplemente basura y no pueden hacerse saludables u orgánicos sin un milagro de buena fe.
El segundo es que los alimentos orgánicos tienden a ser estacionales, ya que no están genéticamente modificados para resistir el frío y generalmente no se cultivan de manera no natural (como en los invernaderos).
Esto significa que será difícil obtener algo como tomates frescos en enero o espárragos en el calor del verano, hay alimentos que te ayudan a tener una buena hidratación y también son saludables para tu salud.
Una vida saludable
Los alimentos orgánicos no son tan malos, son ricos en nutrientes que benefician a nuestro cuerpo y nos ayuda a estar más saludables, te recomiendo que sigas estos consejos y te atrevas a probar los alimentos orgánicos.