2 alimentos para el rendimiento deportivo
Te compartimos dos alimentos que son buenos para el rendimiento deportivo, seguro que si eres un atleta nos agradecerás esta información.
Carbohidratos
Sulfato de glucosamina: El sulfato de glucosamina es un aminoazúcar y un precursor destacado en la síntesis bioquímica de proteínas y lípidos glicosilados. Es uno de los monosacáridos más abundantes producido comercialmente por la hidrólisis de exoesqueletos de crustáceos y por la fermentación de granos como el maíz o el trigo. En algunos lugares, el sulfato de glucosamina es uno de los suplementos dietéticos no vitamínicos y no minerales más comunes que usan los adultos.
El sulfato de condroitina es un glicosaminoglicano sulfatado (GAG) compuesto por una cadena de azúcares alternados (N-acetilgalactosamina y ácido glucrónico) y que se encuentra unido a las proteínas como parte de un proteoglicano. También es muy utilizado como suplemento dietético para el tratamiento de la artrosis. La glucosamina promueve la salud de las articulaciones y puede mejorar la integridad estructural y la resistencia del cartílago. Los jugadores de fútbol en particular pueden beneficiarse de la glucosamina, ya que normalmente sufren más lesiones en las rodillas y/o articulaciones que otros atletas. Las investigaciones muestran que la glucosamina y la condroitina son dos sustancias populares que se promueven para el mantenimiento de la salud de las articulaciones.
Aminoácidos:
Los aminoácidos son un grupo de moléculas orgánicas que consisten en un grupo amino básico (-NH2), un grupo carboxilo ácido (-COOH) y una cadena lateral del grupo R orgánico. Desempeñan un papel importante en los componentes básicos de las proteínas y como intermediarios en el metabolismo. El cuerpo descompone continuamente las proteínas en aminoácidos individuales y luego los vuelve a ensamblar en cadenas para formar numerosas proteínas y enzimas. Nuestro cuerpo sintetiza alrededor de 10 de los 20 aminoácidos no esenciales.
La proteína también es un elemento importante para desarrollar tejido muscular, pero el crecimiento muscular solo puede ocurrir si el cuerpo humano obtiene más nitrógeno de la proteína que la pérdida normal a través de la excreción de nitrógeno.
Los culturistas y los atletas corren un riesgo especial de pérdida de masa muscular debido al ejercicio intenso que conduce a una mayor pérdida de nitrógeno y degradación muscular. y la solución prevenible es el consumo de cantidades adecuadas de proteína. Los suplementos de aminoácidos están disponibles individualmente o en varias combinaciones. Los suplementos de aminoácidos más populares en el mercado son la arginina, el triptófano, la tirosina, la glutamina y la lisina.
Los polvos de proteína de soya
Los polvos de proteína de soya y proteína de suero son fuentes de proteína comúnmente utilizadas que ciertamente proporcionan cantidades adecuadas de proteína en la dieta para una mejor construcción muscular. Un suplemento de un solo aminoácido puede tomarse en forma de píldora o tomarse con una cucharadita o una cucharada.
Los polvos de proteína de soya y proteína de suero son fuentes de proteína comúnmente utilizadas que ciertamente proporcionan cantidades adecuadas de proteína en la dieta para una mejor construcción muscular. Un suplemento de un solo aminoácido puede tomarse en forma de píldora o tomarse con una cucharadita o una cucharada.
Los polvos de proteína de soya y proteína de suero son fuentes de proteína comúnmente utilizadas que ciertamente proporcionan cantidades adecuadas de proteína en la dieta para una mejor construcción muscular. Un suplemento de un solo aminoácido puede tomarse en forma de píldora o tomarse con una cucharadita o una cucharada.
